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식생활 죽염

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제조
선솔
원산지
한국
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800g
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detail prdoduct - 상품상세설명

국산 천일염 100%
식생활 죽염은  서해안 천일염을 토산 왕대나무에 단단히 다져놓고 가마에 넣어서 소나무 불로
고온 열처리 과정을 거친 죽염입니다.
또한 용융되고 단단하고 깨끗한 죽염만을 선별하여 만든 것으로 요리에 쓰기에 편리하게 만든
깔끔한 죽염입니다.

식생활 죽염은  열처리 할때 타사 제품보다 소나무 장작도 훨씬 많이 쓰고, 훨씬 오랜시간동안
열처리를 합니다.
즉,단순히 대나무를 태워서 소금을 굽는것이 아니라, 온도를 높여서 소금이 녹되 흘러내리지 않
도록 하는 방법으로 작업을 합니다.
소금은 단순히 굽는 것보다 용융하는것이 훨씬 뛰어난 효과를 발휘하게 됩니다.
이렇게 구운 소금은 소금기둥이 아주 단단하며 휘어지게 되고,맛도 뛰어나며 효능도 월등히
좋습니다.

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